Anders Weidemann - 30 dagar i februari.

I går hade den efterlängtade tv-serien 30 grader i februari premiär på SVT. 30 grader i februari handlar om två olika familjer samt en kärlekskrank singelman, vilka av olika skäl bestämmer sig för att lämna allt bakom sig och resa till Thailand. Att Kjell Bergqvist har en av huvudrollerna gör inte saken sämre.

Har du missat det första avsnittet och bor i Sverige kan du se det på SVT Play. Är du däremot bosatt i Thailand så fungerar det inte om du inte har en så kallad vpn-koppling, Detta beror på att SVT Play av licensskäl inte kan strömma vissa program. Alternativt kan du även ladda ned filmen från någon av internets många ”filleverantörer”.

Jag var så imponerad av hur manusförfattaren Anders Weidemann hade fångat de olika karaktärerna i tv-serien, att jag bestämde mig för att ställa några korta frågor till honom.

När reste du till Thailand första gången?

Första gången 1990. Då var jag nitton. Mycket har hänt sen dess.

Vad gav dig idén till 30 grader i februari?

Under ett par år reste jag runt i regionen. Träffade då massor med människor som alla hade någonting gemensamt, en sökan efter lyckan. Jag samlade på mig dessa människoöden och tänkte att jag någon dag skulle skriva om dem. Sen kom The Beach och jag lade projektet på hyllan, fram tills svenskarnas utvandring till Thailand började på allvar.

Hur länge var du i Thailand när du arbetade på manuskriptet?

Jag har spenderat ett drygt halvår i Thailand under produktionen, både med manusarbete och under själva filmandet. Vi höll till på Phuket.

Baseras karaktärerna i tv-serien på personer du stött på i verkligheten?

Som författare stjäl man karaktärsdrag från alla möjliga man möter, men framför allt från sig själv.

Vad är ditt mest bisarra minne från Phuket / Thailand?

Möjligtvis när en god väns treåriga, ej simkunniga dotter, red elefant och elefanten fick för sig att ta ett dopp i havet. Med unge på ryggen och allt. Hon försvann under vattenytan, men var uppe i nästa sekund, lika glad fortfarande.

Till sist, vad är ditt nästa tv-projekt?

Jag hoppas på fortsatta höga tittarsiffror och ytterligare en säsong!

Samtliga bilder av Johan Paulin.

I förra veckan meddelade Twitter att företaget kommer att börja censurera vissa meddelanden på Twitter. Censuren kommer att utföras på begäran av vissa länder och baseras på innehållet i meddelandena.

Den första tanke som slog mig var att Thailand inte kommer att bli sena med att utnyttja den nya ”finessen” att blockera oönskade meddelanden. Redan i november bad thailändska myndigheter Facebook att radera 10 000 sidor som ansågs vara kränkande mot monarkin.

Enligt Jeerawan Boonperm på ICT är Twitters nya policy en ”välkommen utveckling”. Hon uppger till Bangkok Post att ICT har ett bra samarbete med både Google och Facebook vad gäller respekten för thailändska lagar.

Vi vet alla hur stränga Thailands lagar kring majestätsbrott är, men var går gränsen mellan majestätsförbrytelser och politiska åsikter? Vem kommer granska vilken typ av information som ska censureras på olika sociala medier?

Eftersom det thailändska ICT-ministeriet styrs av regeringen är det en barnlek för en sittande regering att kontrollera informationsflödet på det här sättet. Inte minst med tanke på att det i realiteten är det näst intill noll insyn och granskning i den interna politiken. Varje gång någon ertappas med att begå tjänstebrott slutar det alltid med ett ”mai pen rai”.

Läs även mer om hur ”demokraterna” förra året försökte anamma Kinas modell och blockera samtliga sociala nätverk i Thailand.

Jag ska till Phuket den 11 januari och har två frågor.

1. Jag har en iPhone 4 som är låst till Telia. Jag vill kunna mejla och surfa eftersom jag är borta i tre veckor. Hur gör jag? Funkar det att använda ett upplåsningskort som Gevey Ultra och sedan använda Holiday Phones Thailandskort? Eller finns det något annat tips?
2. Jag ska hyra bil skulle vilja ha tips på en bra gps-karta över Phuket som fungerar med iPhone?

Mvh
Thomas

Hej Thomas,

1. Det enklaste sättet är att du stänger av telefonfunktionerna och endast slår på trådlöst nätverk på din telefon. Nästan alla restauranger och kaféer erbjuder wifi i Phuket, ofta gratis.

Vill du däremot alltid kunna komma åt internet med hjälp av ett lokalt sim-kort är upplåsning det enda som fungerar. Det finns en rad olika program som gör det, dels Pwnagetool som utför ett så kallat jailbreak, eller Gevey Ultra. Det finns även en liten shop på nedervåningen vid Big C på Phuket som fixar sådana saker åt dig.

2. Det finns flera gps-appar för Thailand till iPhone på App Store, men de flesta är skräp och funkar dåligt. Den enda som egentligen är värd pengarna för tillfället är Sygic Southeast Asia: GPS Navigation som kostar 229 kronor i App Store. Lite dyrare än några av de andra, men den fungerar bra och dessutom i hela Sydostasien. Den använder TomToms kartor. Men se upp för TomToms egen app på App Store som säljs för 520 kronor trots att den är nedlagd.

Hoppas det hjälper.

Jag kom nyss hem från min semester i Thailand och som alltid tar det emot att behöva åka hem. Varje gång blir hemresan allt jobbigare och jobbigare, antagligen för att man får en starkare relation till landet för varje ny resa. Jag har nu börjat fundera och skulle vilja stanna i Thailand, helst på Koh Chang i några månader i början av nästa år. Vet du om det finns någon form av ideellt arbete eller volontärarete? Har försökt googla en del men det är svårt att hitta information. Kanske har du några tips, kontakter eller vet vart jag kan vända mig?

Jättetacksam för svar!
Rebecca

Hej Rebecca,

Du är inte den enda som vill stanna i Thailand under en längre tid. Det finns faktiskt ett par volontärprojekt på Koh Chang som jag känner till. Det ena heter Koh Chang Animal Project och hjälper hemlösa djur. Det andra heter Pony Project och hjälper herrelösa hästar på ön. Det bästa är om du kontaktar dem direkt och hör efter om de behöver volontärer för tillfället. Passa även på att fråga hur du ska lösa ditt visum under tiden du arbetar som volontär. Det finns speciella volontärvisa om jag inte misstar mig.

Kommentera gärna nedan om du lyckas.

Här är några av de bästa apparna jag testat som innehåller bra information blandat med nyttiga vägbeskrivningar och andra tips som kan vara värdefulla för en besökare till Thailand.

Det finns hundratals appar för Thailand, men här har jag samlat in några av de bästa för dig som kommer som turist och vill veta vilka aktiviteter, pubar och restauranger som finns i din närhet. Har du tips på fler appar så tveka inte att lämna en kommentar nedan.

1. Gullivers reseguider

Gullivers reseguider ges ut av Virtualtravelguides.com och hör helt klart till en av de bättre apparna. Företaget erbjuder appar för de tre största turistorterna i Thailand, Bangkok, Phuket och Chiang Mai. Tyvärr är appen för Bangkok den enda som är gratis medan appen för Phuket kostar 22 kronor och appen för Chiang Mai kostar 15 kronor.

Det enda jag inte gillar med Gullivers appar är gränssnittet som är lite klumpigt och kunde ha gjorts bättre, inte minst med tanke på att apparna kostar en slant. Gulliver-serien finns heller inte för Android.

2. iThai

iThai är den officiella appen från Thailands turistbyrå, TAT (Tourism Authority of Thailand). Appen är gratis och snyggt utformad, men jag hade väntat mig lite mer matnyttig information med tanke på de resurser TAT har till sitt förfogande. Gratis är aldrig fel och för den som aldrig tidigare rest speciellt mycket i Thailand så finns det en hel del godbitar att lära sig.

Även iThai finns endast för iPhone på App Store.

3. Farang

Appen Farang från webbsajten Farang Friendly är en ambitiös lista över företag från hela Thailand som är speciellt vänliga mot ”faranger”, det thailändska uttrycket för västerlänningar. Appen innehåller ingen information specifikt för turister, men är lite av en telefonbok där du kan leta upp olika typer av verksamheter där de förhoppningsvis talar engelska.

Via gps kan du även hitta vissa typer av företag eller restauranger i närheten dör du befinner dig. Fungerar lika bra för turister som långliggare. Appen är dessutom gratis, men finns endast för iPhone.

4. Thailand Travel Guide (Mobile Live Asia)

Är du en Androidanvändare kan du tyvärr inte välja mellan lika många appar jämfört med iPhoneanvändare, men du kan istället glädja sig åt en av de bästa appar jag sett för Thailand, dessutom är den gratis.

Thailand Travel Guide från Mobile Live Asia är snyggt utformad och innehåller massor av information om Thailand, språket, viktiga fraser och du kan även spela upp olika thailändska ord om du har text-till-röst-funktionen installerad på din telefon.

Vill du inte leta runt efter en massa appar så är det här den enda du behöver som täcker i stort sett alla dina behov.

5. Thailand Travel Guide (Triposo)

Thailand Travel Guide från Triposo har förvirrande nog samma namn som appen från Mobile Live Asia ovan. Även det här är en mycket bra app med detaljerad information om alla de större turistorterna i Thailand, och är även den gratis.

Triposo har även app för enbart Bangkok som är ännu mer detaljerad, men tyvärr finns inga detaljerade appar för de andra turistorterna i Thailand.

Andra saker jag saknar är svenska räkor. Finns det något mer svenskt är räkor och ett glas vin en ljummen sensommarkväll? Fram till nyligen visste jag inte att det faktiskt är ganska enkelt att koka thailändska räkor på svenskt vis, och få nästan precis samma smak.

Jag hittade flera recept på internet, men har experimenterat fram och tillbaka för att få den smak jag vill ha. Snäll som jag är så tänker jag nu dela med mig av mitt recept.

Detta behöver du:

• Stor kastrull
• 3 liter vatten
• 2 kilo räkor
• 7 matskedar havssalt (du kan även använda vanligt salt)
• 1 flaska portöl eller valfri öl (33 cl)
• 2 stora dillknippen (kan du få tag på krondill så använd det istället)
• 1 sockerbit (eller en thailändsk portionspåse, drygt en tesked)

Om du har möjlighet och tillgång så köp havsräkor, men det går även bra med odlade räkor om du bor långt från havet. Makro säljer odlade räkor av bra kvalitet till billigt pris.

Tänk på att först skölja av räkorna i kallt vatten och klipp av spröten.

1. Koka upp vattnet och tillsätt salt, socker, dill och öl. Låt lagen koka i fem minuter innan du lägger ned räkorna. Smaka av lagen, den ska vara så salt så att det känns som om det är lite för salt, då är det perfekt.
2. Ta en eller två nävar med räkor och lägg ned i det kokande vattnet. Lägg inte i alla på en gång.
3. Koka räkorna till de har flutit upp till ytan, det tar normalt cirka 1-2 minuter beroende på storleken på räkorna.
4. Fiska upp räkorna och lägg upp dem framför en fläkt för att kyla ned dem.
5. Upprepa steg 2-4 tills alla räkorna är kokta.
6. Kyl ned kastrullen genom att ställa den i vasken fyllt med kallt vatten. Jag brukar fylla vasken med isbitar och vatten så att koklagen kyls ned lite.
7. Lägg alla räkor i en stor platsbunke och häll sedan i lagen så att den täcker räkorna.
8. Ställ in bunken i kylskåpet och låt räkorna dra i 24 timmar.

När allt är klart har du ruggigt goda räkor som även thailändarna kommer att älska. Klart mycket roligare smak än att endast ångkoka eller grilla dem på thailändskt vis.

Självklart kan du experimentera med olika mängder salt, öl och dill. Jag provade först med att använda en tredjedel öl, men fann då att smaken blev lite för söt. Det beror lite på vilken öl du använder.

Du kan även koka krabba på samma recept. Då är koktiden 15-20 minuter per halvkilo krabba.

Kom gärna med tips i kommentarerna nedan om du har något eget recept på räkor du vill dela med dig av.

Den billigaste MacBook Pro-modellen på 13 tum är nästan 3 000 kronor billigare än i Sverige, och den dyraste modellen på 17 tum är hela 6 000 kronor billigare i Thailand jämfört med Sverige.

Jag vet, enligt lagen så ska du betala moms på varorna om du köpt dem utomlands. Men även om du lägger på moms på de dyrare modellerna så är det upp till 2 000 kronor billigare i Sverige.

Apple har dessutom världsgaranti på alla datorer, så en dator du köper i Thailand kan du utan problem få servad i Sverige.

Klicka på bilden för en större version.

Kjell Bergqvist är utan tvekan min absoluta favorit bland svenska skådespelare och med honom i en film som denna kan det bara bli bra. Enligt filmbolagets webbplats så kommer filmen att visas någon gång under 2012.

Totalt kommer det att visas 10 avsnitt på 1 timme vardera. Läs mer om filmen här.

Läs även min intervju med manusförfattaren bakom 30 grader i februari, Anders Weidemann.